Protein, fosfor, demir, lif, karbonhidrat ve B vitamini açısından zengin olan  Gevrek Leblebi sindirim sistemini hızlandırır. 
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ 100 GR 
ENERJİ                           355,94 kcal
YAĞ                                4,34 g        
-Doymuş Yağ                  0,39 g
KARBONHİDRAT             65,73 g
-Şeker                             5,1 g
LİF                                  19,46 g
PROTEİN                        23,22 g 
TUZ                                1,59 g
İçindekiler. gevrek kaplaması şeker,leblebi unu,buğday unu,modifiye nişasta,leblebi